다이어트 식단 - 닭가슴살 스테이크, 두부 볶음밥

다이어트 식단으로 바꿀 때는 탄수화물을 줄이려고 노력합니다. 이때 가장 만들어 먹기 편하고, 보관도 편하면서 든든하게 먹을 수 있는 조합으로 닭가슴살 스테이크와 두부 볶음밥이 있습니다. 두부 볶음밥은 미리 많이 만들어 놓고 밀프랩이나 도시락을 싸기도 편리하고 닭가슴살 스테이크 역시 전자레인지에 데워먹기만 해도 맛있어서 좋아하는 식단입니다. 

 

허닭 닭가슴살 스테이크

 

최근 먹고 있는 닭가슴살 제품은 허닭 닭가슴살 스테이크입니다. 가성비도 좋고 닭가슴살 특유의 냄새의 싫어하시는 분들이라면 먹을만하다는 생각이 듭니다. 허닭 외에도 자주 구입하는 제품은 굽네 제품들인데 허닭제품이 굽네 제품들에 비해서 닭고기 향이 덜 나는 것 같다는 생각이 듭니다. 

 

단 성분표를 보면 빵가루, 옥수수 전분과 같은 성분들도 포함되어 있으니 참고하시고 주문하시기 바랍니다. 저는 꾸준히 몇주~ 몇 달간 최소 하루 한 끼는 식단 조절을 하고 싶어서 식단을 엄격하게 조절하고 있지는 않습니다. 너무 맛이 없거나 입맛에 맞지 않는 식단을 꾸리면 오래 유지하기가 힘들어서 적당히 먹고 싶은 것은 먹는 편입니다. 

 

허닭 제품에 대한 정보가 필요하신 분들은 아래 정보글을 참고해 주세요. 

 

허닭 닭가슴살 스테이크 종류 & 칼로리

허닭 닭가슴살 스테이크 종류 & 칼로리

 

두부 볶음밥 만들기

 

두부밥 볶음밥을 만드는 방법은 정말 간단합니다. 저는 두부, 양배추, 버섯, 양파, 계란 정도의 재료를 사용하는데 이 중에서 두부, 양배추, 계란만 사용해도 충분히 괜찮은 맛이 나옵니다. 

 

야채다지기 추천

두부 볶음밥을 만들때 양배추, 버섯, 양파 등은 잘게 다져줍니다. 이때 다지기를 사용하시면 훨씬 편리하게 재료 손질을 하실 수 있습니다. 다이소 같은 곳에 가도 저렴한 금액대에 야채 다지기를 구입하실 수 있으니 하나쯤 장만해 보시는 것을 추천드립니다. 

 

야채 다지기에 양배추, 버섯, 양파 등을 잘 다져주세요. 몇 분이면 충분하고 손으로 다지는 것보다 훨씬 빠르고 잘 다져집니다. 손질된 재료를 따로 담아두시고 두부를 으깨주세요. 

 

두부 으깨기

프라이팬에 볶으면서 두부를 으깨도 되는데 사실 도마위에 두부를 놓고 물기를 적당히 뺀 후 칼등으로 으깨주는 방법이 더 편하긴 합니다. 

 

달궈진 프라이팬에 다진 야채와 두부를 넣고 잘 볶아줍니다. 저는 따로 기름을 두르지는 않습니다. 재료들의 수분만으로도 타지도 않고 충분히 잘 볶아지기 때문입니다. 이때 기호에 따라서 후추, 소금 등을 추가하면서 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 

 

수분이 날아갈 때 까지 볶는 게 시간이 좀 걸리기는 하지만 한번 만들어두고 냉장 보관하면 오래 먹을 수 있기 때문에 편리합니다. 어느 정도 수분이 날아간 것이 보이면 계란을 추가해 주세요. 

 

두부 한모~ 한모반에 계란 2개 정도를 추가해주고 있습니다. 계란을 넣고 스크램블 하듯이 빠르게 저으면서 모든 재료들을 잘 섞어주세요. 이때 기호에 따라 현미밥이나 잡곡밥을 추가해 주시면 됩니다. 

 

저는 밥을 추가하지 않는데 두부랑 계란, 야채 볶음만 먹어도 신기하게 볶음밥을 먹는 먹는 맛이 나서 굳이 밥을 넣지 않기도 합니다. 만약 밥을 넣어 같이 볶는다면 양을 평소보다 절반 정도 적게 넣고 볶아 드시는 것을 추천드립니다. 

 

완성된 두부 볶음밥입니다. 색감을 더 내고 싶으시면 당근이나 파를 추가해 주셔도 좋습니다. 저는 적당히 간을 하면서 볶아야 먹기 좋다는 생각이 들어서 소금, 후추간을 하고 있습니다. 기호에 따라 굴소스도 조금 추가해주시면 더 맛있게 드실 수 있을 듯합니다. 

 

 

단백질 다이어트 식단 

이렇게 완성된 두부 볶음밥은 밀폐용기에 담아 먹을 만큼 덜어서 전자레인지에 데워드시거나 밀프랩 도시락으로 만들어 두시면 좋습니다. 특히 직장인 분들이라면 두부 볶음밥 + 닭가슴살 소시지/닭가슴살 스테이크를 도시락으로 싸가시면 전자레인지에 데우기만 해서 드시면 충분합니다. 소스는 칼로리가 낮은 케첩이나 머스터드 제품, 스리라차 소스 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 

보기보다 먹어보면 맛있어서 별로 질리지 않는 조합입니다. 매번 닭가슴살 제품을 데우는데 번거롭다면 볶음밥을 만들 때 닭가슴살 제품들을 잘게 썰어 볶음밥을 만들어 먹어도 맛있습니다. 

 

간단하고 푸짐하게 단백질을 섭취할 수 있는 메뉴로 추천드립니다. 

 

 

아이허브 단백질 보충제 sierra fit 유청 단백질 / 단백질 바

아이허브 단백질 보충제 sierra fit 유청 단백질 / 단백질 바

나랑드 사이다 제로/ 이온더핏 제로

나랑드 사이다 제로/ 이온더핏 제로 - 칼로리, 성분

홈트 어플 추천 - 플랭크 운동 30일 챌린지

홈트 어플 추천 - 플랭크 운동 30일 챌린지