[에어프라이어 요리모음] - 직접 만들어본 간단한 요리 추천

자취생활 필수품 - 에어프라이어

자취를 하면서 구매하고 만족도가 가장 높은 물건 중 하나가 에어프라이어 입니다. 생선이나 고기등을 요리해 먹으려면 좁은 공간에서 음식냄새가 너무 많이 나기도하고 사방으로 튀는 기름 때문에 잘 해먹지 못했던 요리들도 손쉽게 해먹을 수 있게 되었기 때문입니다.

1. 계란빵 - 간단한 아침 , 브런치 추천

에어프라이어에 계란빵을 만들어먹는 방법에는 여러가지가 있는데 여러가지를 시도해본 후 가장 간단하고 맛있어서 즐겨해먹는 방식은 식빵 테두리에 마요네즈를 둘러서 만들어 먹는 방식이예요.

식빵을 두겹으로 해서 가운에 구멍을 내어 만들어 먹는 방법도 있는데 이렇게 만들어 먹는 경우에는 구멍을 뚫은 식빵위에도 얇게 마요네즈를 발라줍니다. 그러면 마요네즈 부분이 적당히 열이 가해지면서 더 고소한 맛이나고 색감도 좋아지더라고요.

식빵, 마요네즈, 계란 기호에 따라 소금,후추 혹은 다른 소스를 곁들여 커피한잔과 마시면 든든한 아침식사가 됩니다.

2. 통닭구이 바비큐

시간이 조금 오래 걸리기는 하지만 종종 해먹는 통닭구이입니다.

닭의 크기에 따라 한번씩 뒤집어 주기만 하면되어서 걸리는 시간에 비해 특별히 신경써야할 것은 없습니다. 닭을 에어프라이어에 넣기 전에 표면에 오일이나 버터를 골고루 발라주고 소금후추 등으로 살짝 간을 한 뒤 돌려주면 더 맛있습니다.

하지만 별다른 조리법 없이 잘 익히기만 해도 겉은 엄청 바삭하고 속은 촉촉한 통닭구이가 됩니다. 돼지고기의 경우는 종종 기름이 너무 빠져 딱딱해지거나 퍽퍽해지는 경우도 있었는데 통닭구이는 실패한 적 없이 늘 맛있었던 것 같아요.

3. 치킨윙 + 치킨봉 구이

에어프라이어 요리용으로 많이들 구매하시는 브랜드로는 <사세> 에서 나오는 버팔로윙과 버팔로봉이 있습니다.

저역시 여러번 구매해서 먹어봤는데 이미 양념이 다 되어 있어서 정말 편해요. 개인적으로는 제 입맛엔 굉장히 짜게 느껴지는터라 종종 생닭으로 날개나 봉을 구매해서 일반 구이, 데리야키 소스를 만들어 먹기도 합니다.

일반 구이용으로 먹는경우 통후추와 허브솥트를 뿌려 먹으면 정말 맛있어요. 데리야끼 맛이 나는 요리로 먹고싶은 경우 시중에 판매되는 데리야끼소스를 이용하거나 간장,물엿등으로 쉽게 달콤하고 짭짤한 소스를 만들 수 있습니다.

4. 치킨 샐러드

위 사진에 사용된 치킨은 마트에서 구매한 가라아게입니다.

가라아게가 아니더라도 치킨텐더 너겟등을 사용해서 치킨 샐러드를 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 이날 사용한 야채는 양배추, 아보카도 였는데 생각보다 조합이 좋아서 정말 놀랐었어요. 원하는 종류의 소스로 바꿔가며 다양한 종류의 샐러드를 만들 수 있습니다.

주로 튀김류를 토핑으로 올라가는 샐러드는 소스를 지방이 적고 새콤한 맛이 나는 소스를 사용하고 있어요.

5. 물만두 튀김

물만두는 에어프라이어에 구우면 정말 바삭하고 맛있는 요리가 됩니다. 그냥 물만두만 튀겨먹어도 다른 재료나 추가적인 소스 하나도 없어도 정말 맛있는 간식이나 야식이 될 수 있습니다.

위 사진은 물만두 튀김을 하면서 비빔국수도 함께 만들어 먹었던 날입니다. 소면, 비빔장, 김치만 있어도 언제든 쉽게 만들 수 있어서 비빔국수를 자주해먹는 편이예요. 비빔국수와 만두의 조합은 언제나 좋습니다.

물만두 튀김으로 해먹는 다른 요리중 하나는 만두강정입니다. 케첩, 간장등의 소스들을 조합해서 집에 남는 야채가 있는 경우 추가해서 한번 볶아서 먹으면 훌륭한 한끼가 됩니다.

6. 생선구이

가끔 생선구이가 먹고 싶을때가 있어요. 마트에 가면 한번 먹을 양으로 소분해서 이미 손질까지 다 된 형태로 판매되는 상품들이 많이 있습니다. 주로 구매해 먹는 생선은 고등어, 갈치 입니다.

아무리 에어프라이어에 돌린다고 해도 다른 요리들에 비해서는 생선굽는 냄새가 많이 퍼지는 편입니다. 하지만 후라이팬에 직접 구워먹는것에 비해 훨씬 간단하고 냄새도 덜한 편이예요.

7. 삼겹살 구이

가장 쉬우면서도 간단한 요리입니다.

통삼겹, 목살 등도 종종 해먹어봤는데 방법이 잘못된 건지 늘 촉촉하고 맛있는 상태로 만들어져 본적이 없는거 같아요. ㅠㅠ 그래서 삼겹살을 구울때는 차라리 얇게 잘린 삼겹살을 구매해서 양파 마늘 등을 넣고 돌려 먹는 편입니다. 일부분은 엄청 바삭해지고 기름이 많다보니 그리 퍽퍽하지도 않아서 좋아요.

에어프라이어에 구워먹는 양파는 정말 맛있는것 같아요.. 훨씬 달달한 맛도 많이나고 삼겹살이랑 정말 궁합이 좋습니다.

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